More

    Công nghệ in thực phẩm 3D – trải nghiệm ăn uống kiểu mới trong tương lai gần

    Với sự phát triển của công nghệ in 3D, in thực phẩm – một điều không tưởng nay đã có khả năng được hiện thực hoá.

    Thịt 3D là một dạng mô phỏng loại mô giống như mô động vật, có giá thành rẻ hơn rất nhiều so với thịt động vật. Ngay kể cả việc in bánh kẹo hay pizza 3D cũng không ngoại lệ với công nghệ in tiên tiến này. Theo tổ chức Lương thực và Nông nghiệp của Liên hợp quốc, công nghiệp hoá nông nghiệp khiến môi trường bị ô nhiễm trầm trọng, gây nên sự suy giảm của đa dạng sinh học, biến đổi khí hậu, suy thoái đất… Do đó, công nghệ in 3D ứng dụng trong ngành thực phẩm là một giải pháp hoàn toàn hợp lý trong hoàn cảnh không ai mong muốn này nhằm mục đích tạo ra thực phẩm đặc biệt là thịt mà không cần giết hại động vật, gia súc, gia cầm.

    Hơn nữa còn có thể cung cấp nguồn protein bền vững cho người tiêu dùng. Nguồn cung thực phẩm hiện tại nhiều khả năng sẽ trở nên khan hiếm trong tương lai khi dân số thế giới được dự báo sẽ tăng lên thành 9 tỷ người vào năm 2050. Không những vậy, máy in thịt 3D còn góp phần giảm 78-96% khí thải nhà kính do ngành chăn nuôi tạo ra và tiết kiệm tới 99% đất. Ngoài thịt 3D, các nhà nghiên cứu cũng đang phát triển công nghệ nuôi trồng tế bào hải sản.

    Hiện nay, công nghệ in 3D chưa thể điều chỉnh và hoàn thiện các thành phần để tạo ra hình dáng và hương vị giống thực phẩm thật đáp ứng nhu cầu ăn uống của con người.

    Theo TechZ

    Bài Viết Mới

    Làm sao đặt hình ảnh làm nền Powerpoint?

    Điều thú vị là mọi người có thể sử dụng bất kỳ hình ảnh nào họ muốn để đặt làm nền PowerPoint...

    Ai hưởng lợi nếu Huawei sụp đổ?

    Bất ngờ vượt qua Samsung để trở thành nhà sản xuất smartphone lớn nhất thế giới trong quý II, tuy nhiên tập...

    Smartphone bí ẩn mà LG sắp ra mắt: Đưa công nghệ của Iron Man bước ra đời thực

    Sản phẩm mang nhiều tham vọng của LG được mô tả là “mang đến những trải nghiệm mà chưa có bất kỳ...

    NaviBank tuyển dụng IT

    Mô tả công việc Xử lý các sự cố, tiếp nhận và giải đáp các yêu cầu, thắc...

    Zalo PC giúp giáo viên dạy học hiệu quả trong mùa dịch Covid-19

    Tận dụng các tính năng của Zalo PC để hỗ trợ việc dạy và học, nhà trường có thể hạn chế sự...

    Related Stories

    Stay on op - Ge the daily news in your inbox